经典的法式肉桂苹果蛋糕
6.9
综合评分
41
人做过这道菜
苏微三餐四季
这是一款
搅一搅，拌一拌，烤一烤
就可以品尝的法式美味
这也是一个隐形的蛋糕🍰
甜熟苹果汁渗透进蛋糕体
组织香甜湿润绵密
老公到加拿大留学时
住在一位欧洲移民过来的老奶奶家
他们最爱做各类法式小糕点了
这一款是“常驻”甜食
简单、经典、在记忆中飘荡
经过我改良后，把甜度降到最低
更多是裹满肉桂的苹果味
尝一口，一股暖流涌上心头
此份量：6寸
⚠️不爱肉桂味可以不加，苹果原味也很好吃😋
⚠️喜欢吃更甜的，可以多加糖
搅一搅，拌一拌，烤一烤
就可以品尝的法式美味
这也是一个隐形的蛋糕🍰
甜熟苹果汁渗透进蛋糕体
组织香甜湿润绵密
老公到加拿大留学时
住在一位欧洲移民过来的老奶奶家
他们最爱做各类法式小糕点了
这一款是“常驻”甜食
简单、经典、在记忆中飘荡
经过我改良后，把甜度降到最低
更多是裹满肉桂的苹果味
尝一口，一股暖流涌上心头
此份量：6寸
⚠️不爱肉桂味可以不加，苹果原味也很好吃😋
⚠️喜欢吃更甜的，可以多加糖
用料
经典的法式肉桂苹果蛋糕的做法
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热锅后，放入20克黄油至融化
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1⃣️苹果切薄片约1cm，下锅炒软
2⃣️加入2克肉桂粉
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中小火炒均匀，继续把苹果炒熟，直至水分减少
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1⃣️碗里放入鸡蛋、白砂糖、过筛的低筋面粉、牛奶、融化的20克黄油、2克肉桂粉、泡打粉
2⃣️充分的搅拌均匀（⚠️可借助打蛋器）
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6寸模具里放一张油纸，倒一层薄糊浆，铺一层苹果片，交替至完成
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顶部可发挥想象摆出喜欢造型，如上图
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1⃣️烤箱180度提前预热后，烤60分钟
2⃣️出炉晾凉后，放入冷藏2小时后即可食用
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可适当撒入糖粉装饰
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太香了，肉桂与苹果是满屋幸福的味道，忍不住一口气吃了一大块！
