脆嫩生菜饼

7.5 综合评分
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生菜滋养功效:
⭕️镇痛催眠,降低胆固醇:生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠,降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱等功效。
⭕️抑制病毒:生菜中含有一种干扰素诱生剂,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种抗病毒蛋白,抑制病毒。
⭕️减肥:生菜中的膳食纤维和维生素C含量丰富,适宜肥胖、减肥者食用。
                     ——《中国居民食物营养》

用料  

生菜 1株
蚝油 2勺
鸡蛋 2个
面粉 少许
少许
少许
黑胡椒 1勺

脆嫩生菜饼的做法  

  1. 将生菜切碎放入碗中,加入面粉少许,鸡蛋两个,放蚝油、盐、黑胡椒加少许水搅拌成糊状。

    脆嫩生菜饼的做法 步骤1
  2. 将生菜糊倒入加了油的平底锅中,小火焖

    脆嫩生菜饼的做法 步骤2
  3. 待面饼能左右晃动,翻面继续小火

    脆嫩生菜饼的做法 步骤3
  4. 出锅切块装盘。

    脆嫩生菜饼的做法 步骤4

小贴士

⚠️全程小火,不然会糊底!

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该菜谱发布于 2021-01-27 09:18:46
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