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饼
脆嫩生菜饼
脆嫩生菜饼
7.5
综合评分
83
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拥有吃遍美食的胃
生菜滋养功效：
⭕️镇痛催眠，降低胆固醇：生菜茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠，降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱等功效。
⭕️抑制病毒：生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白，抑制病毒。
⭕️
减肥
：生菜中的膳食纤维和维生素C含量丰富，适宜肥胖、减肥者食用。
——《中国居民食物营养》
用料
生菜
1株
蚝油
2勺
鸡蛋
2个
面粉
少许
盐
少许
水
少许
黑胡椒
1勺
脆嫩生菜饼的做法
将生菜切碎放入碗中，加入面粉少许，鸡蛋两个，放蚝油、盐、黑胡椒加少许水搅拌成糊状。
将生菜糊倒入加了油的
平底锅
中，小火焖
待面饼能左右晃动，翻面继续小火
出锅切块装盘。
小贴士
⚠️全程小火，不然会糊底！
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该菜谱发布于 2021-01-27 09:18:46
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