杏鲍菇切块，划上花刀
准备蒜蓉，酱汁（盐，淀粉，蚝油，老抽，一小碗水）
锅热下油，将杏鲍菇倒入锅内，煎至两面金黄，拿出放入碗中备用（煎的过程中会有很多水分出来）
锅留底油，加入蒜蓉炒香
加入调好的酱汁
再将杏鲍菇倒入锅中，盖上锅盖焖5～6分钟，即可出锅（可在上面撒上葱，我家小朋友不吃葱的就没撒，最后杏鲍菇吃完，小朋友就酱汁吃了一碗饭）
上传你做的拌饭超好吃的吃（酱汁杏鲍菇）
桐星啊
