面和好后，分成4小块。醒发15分钟，揉成圆形。
擀成牛舌状的面片
对折，压实，排出空气
再对折，捏紧。将一端擀薄，方便整成圆形○
做好生胚，放在油纸上继续醒发1小时（我放烤箱内醒发的）
锅中水开，加10克白糖搅拌均匀，生胚煮30秒捞出
捞出，控水，再用厨房用纸吸干。
170度，烤制20分钟🕰出炉
上传你做的全麦粉贝果
薇燃2010
