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青椒夹肉沫

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小郑来找茬的厨房  小郑来找茬

用料  

青椒 200克
瘦肉 200克
鸡蛋 1个
生粉 一勺
芝麻油或者香油 一点点
蒜 3瓣
生抽耗油 各1.5勺

青椒夹肉沫的做法  

  1. 准备食材

    青椒夹肉沫的做法 步骤1

  2. 肉沫剁碎➕鸡蛋、生粉半勺、生抽耗油各半勺、少许芝麻油、搅拌均匀备用（加点葱花也可以哦。）

    青椒夹肉沫的做法 步骤2

  3. 接下来洗青椒、处理里面的东西切块，蒜剁碎，再包肉

    青椒夹肉沫的做法 步骤3

  4. 锅中小火爆香蒜蓉，加青椒爆炒，最后下1勺生抽耗油

    青椒夹肉沫的做法 步骤4

  5. 炒一下加水盖盖焖熟出锅

    青椒夹肉沫的做法 步骤5

  6. 完成啦

    青椒夹肉沫的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的青椒夹肉沫

 
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该菜谱发布于 2021-01-27 15:36:58
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