简易版辣白菜

1 人做过这道菜
网上买了一次辣白菜,家里人都说好吃。
        自己做了几次,找到了自己喜欢的味道,关键是晚上做了早上就可以吃,简单方便易操作哦!
       喜欢的亲们可以试着做起来噢!

用料  

娃娃菜 6颗
15克
大蒜 六七瓣
小米椒 七八根
海天蒜蓉辣椒酱 200g
泰园甜辣酱 300克
粗细辣椒面 各8g
白糖 8克
十三香 2克

简易版辣白菜的做法  

  1. 娃娃菜洗净,竖着切成六瓣,装在一个大点的盆里。

    简易版辣白菜的做法 步骤1
  2. 娃娃菜里放15克盐,翻拌均匀,淹制两个小时,淹出娃娃菜的水分。

    简易版辣白菜的做法 步骤2
  3. 要准备的酱料材料

    简易版辣白菜的做法 步骤3
  4. 小碗里放的是粗辣椒面、细辣椒面和十三香

    简易版辣白菜的做法 步骤4
  5. 每次拍蒜,总是会拍掉,切完辣椒,得洗好几次手,有次忘记洗手揉眼睛了,辣的直流泪😭。用了这个小神器,很方便快捷。

    简易版辣白菜的做法 步骤5
  6. 用小神器把大蒜拉成蒜末

    简易版辣白菜的做法 步骤6
  7. 在把小米椒也拉碎

    简易版辣白菜的做法 步骤7
  8. 蒜蓉辣椒酱我放了六勺,约200克

    简易版辣白菜的做法 步骤8
  9. 甜辣酱我放了约300克

    简易版辣白菜的做法 步骤9
  10. 放入蒜末,辣椒碎,辣椒面,糖,十三香,

    简易版辣白菜的做法 步骤10
  11. 把酱料搅拌均匀备用。(可以尝一下味道,我就比较喜欢吃甜辣味道的,喜欢吃辣的可以多加一下小米椒。咸淡口根据自己的喜好调整)

    简易版辣白菜的做法 步骤11
  12. 娃娃菜捏干水分

    简易版辣白菜的做法 步骤12
  13. 娃娃菜分次,在酱料里翻拌均匀。

    简易版辣白菜的做法 步骤13
  14. 快手辣白菜就做好了。可以装在管子里,或者密封盒里保存。

    简易版辣白菜的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-27 16:13:40
3 收藏


简易版辣白菜的答疑

关于简易版辣白菜的做法还有疑问? 登录提一个问题