最好吃的百香果皮
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人做过这道菜
大娇二蜜
每次熬百香果柠檬蜜，剩下好多百香果皮，百度之后发现果皮营养超级不错哦，所以参考了好多方子，总结了一款挺不错的制作过程，来试试吧！
用料
最好吃的百香果皮的做法
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百香果放水里浸泡，洗干净
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从中间切开，取出果肉
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果皮里面白囊去掉，用削皮刀把外面那层红色硬皮刮掉，这步最费时间，最费手😓
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切成小条后，绰水，水开放入，两分钟后捞出。
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重要的一步来喽，冰糖加水，1：1
糖化后，放入百香果皮，滴几滴柠檬汁，增加口感。
注：想要口感好，水不要减量，这样炒出来的果脯口感更好哦！
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水和冰糖没有称重，5斤百香果，去除果肉，大概用了160克冰糖。
水份炒干，加入几勺百香果果肉，增添口感
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最后放入烘干机烘干，烤箱也可以，温度时间自己把握，其实怎么都好吃，烘干一点便于保存，做好密封保存就可以喽
小贴士
炒制时，需中小火，不要炒糊了
