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猪肝豆腐汤

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用料  

猪肝 150克
嫩豆腐 1小块
小葱 2根
姜 4片
油 适量
白酒 3勺
盐 3克
淀粉 适量
白胡椒 适量

猪肝豆腐汤的做法  

  1. 猪肝清洗干净切片，嫩豆腐切薄片，葱花，姜丝，香菜备用

    猪肝豆腐汤的做法 步骤1

  2. 猪肝加淀粉白胡椒姜丝盐白酒抓匀

    猪肝豆腐汤的做法 步骤2

  3. 姜丝豆腐冷水锅煮开

    猪肝豆腐汤的做法 步骤3

  4. 锅里分散放入猪肝定型后再搅拌，随意搅动会使淀粉散落汤水浑浊

    猪肝豆腐汤的做法 步骤4

  5. 猪肝变色加入葱花香菜盐调味即可

    猪肝豆腐汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2021-01-27 20:25:04
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