酥香果酱小饼干

马上就过年了，大家都在筹备年货。今天和大家分享一款奶香浓郁、口感酥松的果酱酥香小饼干，圆萌萌的非常可爱。

难度系数零，烘焙小白也能百分百成功，喜欢零食的你一定要试试哦！

软化好的黄油加入糖粉、熟蛋黄、炼乳。

用硅胶铲搅拌至无干粉。

用电动打蛋器打发至颜色发白。

筛入低筋粉和玉米淀粉，用硅胶铲拌匀后下手揉成面团。

放在案板上，搓成长条，分成5克一个的均匀面剂。

用手搓成小球放入铺好油纸的烤盘上。

用筷子在圆球顶部戳个小洞。

将喜欢吃的果酱装入裱花袋。（这个是自制的山楂酱，做法请翻阅之前笔记）

挤入果酱。

送入预热好的烤箱，上下火力155℃烤20分钟

因为添加了炼乳，所以奶香四溢。

非常酥香。

包装起来，送给闺蜜。