黑芝麻球

2 人做过这道菜
不喜欢卖的黑芝麻球,里面都加了别的材料降低成本。自己做的只有黑芝麻和蜂蜜,吃起来更香更安心。

用料  

黑芝麻 1000克
蜂蜜(洋槐蜜) 300克
锡纸 100张

黑芝麻球的做法  

  1. 两斤熟黑芝麻,我是在料理店帮我打碎的。要打出一点点油效果最好,家里的破壁机打起来太费劲了。

  2. 300g蜂蜜入锅,小火熬制起大泡,拿根筷子蘸一点蜂蜜滴入冷水,成型即可关火。

  3. 倒入黑芝麻粉,搅拌。凉一些就戴上手套搅拌,使黑芝麻和蜂蜜完全融合。过程大概十分钟

  4. 黑芝麻成团,分成10g左右一个的小丸,搓圆。

    黑芝麻球的做法 步骤4
  5. 包上锡纸,我大概做了100来个。

    黑芝麻球的做法 步骤5
  6. 很香!早上空腹吃一粒,养肾养头发,一起坚持吧

    黑芝麻球的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-28 08:03:41
765 收藏


作者小葵1112的其他菜谱

黑芝麻球的答疑

登录查看全部14条答疑