清保凉 | 广东糖水

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广东妈妈看到家里人上火,别说那么多,凉茶送到你面前。清保凉既可以降火祛湿,也是一道广东糖水,男女老少都爱喝。

用料  

冰糖 50克
红莲米 10克
玉竹 6克
干葛 15克
干淮山 15克
茯苓 10克
麦冬 6克
茨实 6克
薏苡仁 10克
沙参 15克

清保凉 | 广东糖水的做法  

  1. 把所有材料洗干净后用清水泡10分钟,放到锅里加6碗左右的水(大概直径5cm的碗,看家里情况调整所有量),中火煮开后转小火煮1小时

    清保凉 | 广东糖水的做法 步骤1
  2. 放入冰糖(喜欢甜的可以加多点),再煮15分钟等冰糖化开

    清保凉 | 广东糖水的做法 步骤2
  3. 一碗清甜的清保凉就完成了

    清保凉 | 广东糖水的做法 步骤3

小贴士

有煲汤的电砂煲也可以直接按下煲汤键就可以不用管了,我煲了3.5小时就不用提前泡软(懒人)。药材都可以根据个人喜好加减
 

清保凉 | 广东糖水相关分类

该菜谱发布于 2021-01-28 10:36:10
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