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简易版红烧鲈鱼

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恩end小老鼠麻麻的厨房  恩end小老鼠麻麻
三步上手哈哈哈

用料  

鱼 1条300g左右
姜 2片切丝片
蒜 一瓣切碎
生抽 2勺
料酒 2勺
微辣青椒 一个

简易版红烧鲈鱼的做法  

  1. 鱼煎两面金黄（中火煎的时候不要那么快也不要老去翻就不会碎皮）拨一边热姜蒜

    简易版红烧鲈鱼的做法 步骤1

  2. 热好依次下料酒.酱油 适量盐再倒7分碗水..（料酒热锅淋着鱼下哟❤️）

    简易版红烧鲈鱼的做法 步骤2

  3. 加盖大火焖煮1分钟 中间开盖翻另一面

    简易版红烧鲈鱼的做法 步骤3

  4. 青椒去腥好帮手

    简易版红烧鲈鱼的做法 步骤4

  5. 翻面焖一分钟后..开盖下青椒后煮至剩下微微汤就完成了（我喜欢没什么汤.喜欢留汤的就在翻面的时候下青椒焖好就起锅就OK）

    简易版红烧鲈鱼的做法 步骤5

  6. 我爱.

    简易版红烧鲈鱼的做法 步骤6

小贴士

调小火下料酒生抽才不会起火哟..

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简易版红烧鲈鱼相关分类

快手菜 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-28 11:57:36
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