贵州酸汤锅

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酸汤最适合做鱼。不过肉和大白菜也很好。

用料  

酸汤 5大勺
1段
1段
5瓣
配菜如下
炸肉丸 8个
蛋饺 8个
大白菜 2片
莴笋叶 1把
胡萝卜 2根
魔芋丝 1盒

贵州酸汤锅的做法  

  1. 葱姜蒜切片爆香后加酸汤炒制

    贵州酸汤锅的做法 步骤1
  2. 加水,水和酸汤比例大约5:1。加肉丸先煮。

    贵州酸汤锅的做法 步骤2
  3. 煮开后下蛋饺胡萝卜,胡萝卜用本地小棵的,比较嫩。

    贵州酸汤锅的做法 步骤3
  4. 再煮熟后下大白菜(北方产的)

    贵州酸汤锅的做法 步骤4
  5. 下魔芋丝莴笋叶

    贵州酸汤锅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-28 12:55:51
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