适合节日聚会的小零食——酥炸鱿鱼圈
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人做过这道菜
心尧九十八谈
寒冷的冬天偶尔会想吃油炸食品。虽然它在不健康食品排行榜上永远高居榜首…
但是我不要跟自己的食欲作对，在想吃、能吃的时候痛快吃吧！😛
但是我不要跟自己的食欲作对，在想吃、能吃的时候痛快吃吧！😛
用料
| 鱿鱼圈 | 看你饭量 |
| 料酒、胡椒粉、盐 | 适量 |
| 淀粉、蛋液、面包糠 | 适量 |
| 克 |
适合节日聚会的小零食——酥炸鱿鱼圈的做法
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鱿鱼圈化冻洗净，撕掉外面那层膜。
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开水焯一下，大致吸干水分。放料酒、胡椒粉和盐腌制30分钟。（至少）
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保鲜袋里倒入足量淀粉。简单方便又快捷地给每个圈圈都裹上淀粉。
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蘸蛋液，裹面包糠。厚厚哒一层~
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油温五成热时放鱿鱼圈，轻轻拨动，外层金黄时即可捞出控油。（喜欢更酥口感的可以复炸一遍，十几秒）
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摆盘上桌啦！配番茄酱或者甜辣酱都很不错哦~柠檬汁也是好选择。🍋
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趁热吃吧，别拍照了…🤣酥脆的喀呲声，大满足！
