牛肉我切成薄薄的小片,加入盐和料酒,放入葱段和姜片腌制半个小时备用
腌好牛肉片后,就裹上淀粉吧
鸡蛋打散后,将裹好淀粉的牛肉在鸡蛋液里360度充分吸收一下😍
然后将第四步的牛肉蘸上面包糠
装盘
烤箱220度,20分钟,出锅,根据你的牛排大小薄后设置温度哦(✪▽✪)完美😘😋
上传你做的烤小块牛排