水放入主锅,2分钟-50度-速度1煮热,喜欢的话,也可以加适量糖…
放入糯米粉,30秒速度3…
我用的是这个牌子的糯米粉…
这样的状态…拿出来揉成团…(以上的步骤也可以,糯米粉直接放入主锅,直接加热水,30秒速度3,这样更方便)
揉成光滑面团,用保鲜膜包好,防止吹干…
红枣用小美50度清洗法清洗干净…
红枣剪一半,去核
将糯米面团分成30份,每一个搓成椭圆形,夹入红枣中间
排到盘子里
放入蒸锅,主锅煮水,蒸汽上来之后,15分钟-Voroma-速度1,即可
拿出来,浇上桂花糖浆…
趁热享用~~