心太软

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以前去北国餐馆吃饭,最喜欢点这个,现在有小美,原来这么简单啊~~

用料  

糯米粉 50克
40克
红枣 30颗
桂花糖浆 适量

心太软的做法  

  1. 水放入主锅,2分钟-50度-速度1煮热,喜欢的话,也可以加适量糖…

    心太软的做法 步骤1
  2. 放入糯米粉,30秒速度3…

    心太软的做法 步骤2
  3. 我用的是这个牌子的糯米粉…

    心太软的做法 步骤3
  4. 这样的状态…拿出来揉成团…(以上的步骤也可以,糯米粉直接放入主锅,直接加热水,30秒速度3,这样更方便)

    心太软的做法 步骤4
  5. 揉成光滑面团,用保鲜膜包好,防止吹干…

    心太软的做法 步骤5
  6. 红枣用小美50度清洗法清洗干净…

    心太软的做法 步骤6
  7. 红枣剪一半,去核

    心太软的做法 步骤7
  8. 将糯米面团分成30份,每一个搓成椭圆形,夹入红枣中间

    心太软的做法 步骤8
  9. 排到盘子里

    心太软的做法 步骤9
  10. 放入蒸锅,主锅煮水,蒸汽上来之后,15分钟-Voroma-速度1,即可

    心太软的做法 步骤10
  11. 拿出来,浇上桂花糖浆…

    心太软的做法 步骤11
  12. 趁热享用~~

    心太软的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-01-28 18:57:11
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