烧一锅开水,将洗好的菠菜下过汆汤,这一步可以大量去掉菠菜里面含有的草酸钙,口感也不涩了我是用的菠菜苗,没去根的,为了让娃多吃些,也是费劲心思了,就是得多洗几次
热锅放油,蒜片爆香
下菠菜,孜然和盐,中小火轻轻翻炒均匀,即可嫌麻烦也可以小火盖上盖子2分钟左右
出锅,装盘即可!是不是很简单呢!
上传你做的孜然菠菜 美味停不下来的营养蔬菜 低脂低卡 简单快手 不翻车