巧克力大曲奇·超快手

·红糖➕白砂糖混合（当中有结块的挑掉，不然影响口感，如果不介意一口咬到红糖的就算了
·黄油软化（偷懒可以微波炉叮一下
·白色的小碗里是化开的苏打（小苏打➕热水

·红白糖➕黄油混合（打蛋器搅拌匀就可以，黄油不需要打发
·加入室温鸡蛋（忘了的话就冰箱里拿出来直接放凉水里，会没那么冰
·加入化开的苏打水

同样电动搅拌到匀就可以

冬天太冷了可以准备一个热水盆坐在里面
加入面粉，一小撮盐（想要省力的可以分次加面粉

加入巧克力（黑巧克力可以中和甜感，我直接敲碎的瑞士莲软心，软心不要放，不然一烤很容易化开

烤箱预热175
直接一把勺子duo/甩上去就行了
稍微压/整形一下（一烤会摊开的

175度10-15min（厚就时间久一点
烤的时候香喷喷，巧克力味道好幸福
烤完等凉，这时候是软曲奇
等隔夜时候就是硬一点的了