不重口味的黄焖鸡

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周末朋友要来家里蹭饭,但是我又好懒。于是煮一锅黄焖鸡,有菜有肉,直接喂饱5个人,简单又快手。我喜欢清淡口味的黄焖鸡,肉嫩咸香

用料  

香菇 150g
青椒 4个
料酒 2勺
姜片 3片
5瓣
蚝油 2-3勺
酱油 3勺
适量
砂糖 1勺
湛江鸡 1只
洋葱 1个
土豆 2-3个
胡萝卜 1根
小米辣 2个

不重口味的黄焖鸡的做法  

  1. 炒出香味

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤1
  2. 加入鸡块

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤2
  3. 要煎至鸡肉金黄,不需全熟

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤3
  4. 水没过鸡肉就可以

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤4
  5. 加入蚝油

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤5
  6. 酱油

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤6
  7. 白砂糖

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤7
  8. 小米辣按个人口味,我用干的,两个也不会辣

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤8
  9. 炖至入味后,大概20分钟

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤9
  10. 青椒想吃爽脆口感的可以晚些放

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤10
  11. 洋葱

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤11
  12. 煮到蔬菜变熟

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤12
  13. 不需要加很多,1勺左右

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤13
  14. 芹菜更搭

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤14
  15. 出锅!

    不重口味的黄焖鸡的做法 步骤15

小贴士

要买新鲜的鸡煮了才嫩;如果你用冰鲜的话,可以加点淀粉、酱油、油腌制一下先哦。配菜按个人喜欢,洋葱不能省~香菇吸汁后超好吃
 

不重口味的黄焖鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-01-28 20:05:38
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不重口味的黄焖鸡的答疑

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