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香辣花甲

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疫情过后没有怎么下厨房了，一直喜欢各种贝壳类的食物，今天得闲来一顿～

用料  

料酒 2勺
盐 适量
干辣椒 一把
蒜 1头
姜 3片
小葱 6根
花甲 1斤
老抽 1勺

香辣花甲的做法  

  1. 花甲放入有姜片的水煮开口

    香辣花甲的做法 步骤1

  2. 煮开口关火

    香辣花甲的做法 步骤2

  3. 煮过的花甲清洗也非常容易且干净

    香辣花甲的做法 步骤3

  4. 准备蒜末，姜末，小葱粒

    香辣花甲的做法 步骤4

  5. 油烧好后，放入蒜末姜末辣椒面小火炒香，辣椒面有辣椒油的感觉

    香辣花甲的做法 步骤5

  6. 多烧一会儿

    香辣花甲的做法 步骤6

  7. 放入花甲煸炒，倒入两小盖白酒或者料酒翻炒

    香辣花甲的做法 步骤7

  8. 加入葱花，酱油，盐翻炒一会儿，上色即可

    香辣花甲的做法 步骤8

上传你做的香辣花甲

 
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该菜谱发布于 2021-01-28 20:47:45
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