鸡🐔 | 半只 |
苹果🍎 | 1个 |
盐🧂 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
清远鸡洗干净,挑选比较嫩的鸡🐔~去头去屁股,用厨房纸巾吸干水分~
用牙签在鸡身上戳n个洞洞,盐,胡椒粉均匀的涂抹在鸡上,内外都要噢~然后给鸡做个spa~比较入味~(半只吃不够烤了一整只)
用电吹风把鸡表皮吹干~这是做脆皮的关键所在~风筒热风吹几分钟就可以了~吹干噢
空气炸锅用锡纸铺好,苹果洗干净切块垫底,鸡🐔放在上面,正面180度20分钟,反面10分钟~出锅~
鸡放在苹果上面~容易糊的鸡翅尖和鸡腿头都用锡纸包起来了~鸡脚鸡脖子放在鸡肚子下面了~
香~
鸡有点大了,放进去差点拿不出来~🤣