酱炖小黄花鱼

0 人做过这道菜
我家住在渤海湾畔,这里盛产鱼虾贝类,俗话说靠山吃山靠海吃海,海鲜多我们也喜欢吃,酱炖小黄花鱼别看它个头小,味道很鲜美!

用料  

小黄花鱼 500克
一段
三片
料酒 两勺
适量
两瓣
米醋 一勺
香菜 一根

酱炖小黄花鱼的做法  

  1. 小黄花鱼去头去内脏洗净

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切片

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜放入碗里倒入米醋跟料酒

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤3
  4. 放入大酱调成酱汁

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤4
  5. 锅热放入植物油

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤5
  6. 放入小黄花鱼

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤6
  7. 放入酱料汁

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤7
  8. 加入适量水跟盐

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤8
  9. 收汁关火

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤9
  10. 出锅装盘撒上香菜

    酱炖小黄花鱼的做法 步骤10

小贴士

炖鱼放入适量料酒跟米醋可以去腥
 

酱炖小黄花鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-01-28 23:13:12
36 收藏


酱炖小黄花鱼的答疑

关于酱炖小黄花鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题