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酱炖小黄花鱼
酱炖小黄花鱼
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米俐儿
我家住在渤海湾畔,这里盛产鱼虾贝类,俗话说靠山吃山靠海吃海,海鲜多我们也喜欢吃,酱炖小黄花鱼别看它个头小,味道很鲜美!
用料
小黄花鱼
500克
葱
一段
姜
三片
料酒
两勺
盐
适量
蒜
两瓣
米醋
一勺
香菜
一根
酱炖小黄花鱼的做法
小黄花鱼去头去内脏洗净
葱姜蒜切片
葱姜蒜放入碗里倒入米醋跟料酒
放入大酱调成酱汁
锅热放入植物油
放入小黄花鱼
放入酱料汁
加入适量水跟盐
收汁关火
出锅装盘撒上香菜
小贴士
炖鱼放入适量料酒跟米醋可以去腥
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该菜谱发布于 2021-01-28 23:13:12
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