萝卜洗干净,不用削皮,破一半,切成片
把萝卜片放到盘里,放盐搅拌腌15-20分钟。
时间到了就把腌好的水倒掉,咸的话就用水冲一下,不咸就不用洗了
辣椒,香菜切碎,放到装萝卜片的碗里,加两勺生抽,加醋(适量就好,不要太多,要不然太酸),加细白糖也是适量,自己看着放,然后倒矿泉水或者凉白开搅拌均匀。
腌制3个小时以上会更入味用保鲜膜蒙一下,我是上午做的,下午才吃。很好吃哦,比腌制酸萝卜好吃
上传你做的好吃的酸甜萝卜片