西红柿切丁
香菇切丁
葱蒜切末
锅内加入油,油热加入葱花,蒜末,炒香后加入香菇丁,西红柿丁,翻炒,加盐,至西红柿变软出沙
加入一碗水,我家的碗比较大
等水开的时间,搅拌疙瘩
水开加入疙瘩,疙瘩差不多快熟了,鸡蛋打撒,淋入鸡蛋液,鸡蛋液淋入马上搅拌,就变成小蛋花,淋入一会搅拌,蛋花就比较大加入香菜,个人觉得香菜是西红柿鸡蛋灵魂啊!呵呵
好了,出锅!
上传你做的西红柿香菇鸡蛋疙瘩汤