🍓草莓夏威夷果软糖
7.6
综合评分
30
人做过这道菜
野生小兰
入口即化，不粘牙，新鲜草莓制作的草莓软糖
酸酸甜甜，软糖届的爱马仕
吃完一颗，忍不住再吃一颗，不腻、营养价值高
配合低甜度的海藻糖、整颗夏威夷果仁，
融合出刺激味蕾的美味
❌❌❌❌
不会做的可以翻阅我的作品里面有视频教程
或者抖音小红📖都有视频教程
酸酸甜甜，软糖届的爱马仕
吃完一颗，忍不住再吃一颗，不腻、营养价值高
配合低甜度的海藻糖、整颗夏威夷果仁，
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用料
| 草莓汁 | 500g |
| 水 | 80克 |
| 木薯淀粉 | 70克 |
| 黄油 | 50克 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 夏威夷果仁 | 250g克左右 |
| 海藻糖 | 25克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 水怡 | 300克 |
🍓草莓夏威夷果软糖的做法
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1️⃣:我是用草莓直接打成的草莓汁，没加水奥，你们也可以买草莓果茸
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2️⃣:草莓汁倒入不粘锅里加水怡，盐，白砂糖，海藻糖，柠檬汁煮开，水➕木薯粉搅拌均匀备用
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搅拌煮开
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煮到冒泡泡了
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3️⃣:草莓汁煮开以后加黄油继续搅拌
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搅拌
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4️⃣:再次煮开以后加入之前调好的木薯粉汁继续搅拌
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搅拌
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搅拌
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不停的搅拌
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5️⃣:全程小火，炒至抱团，不会散开的状态，加入熟的夏威夷果仁，快速混匀
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混匀
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6️⃣:倒入铺好油纸的模具里整形
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6️⃣:彻底凉了以后就可以切件打包了
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7️⃣:不粘手，不粘牙，咬着咬着就化了，很好吃
保质期大概20天左右
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⚠️:封面图用了滤镜，后面都是实物的颜色~
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好看
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又好吃
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要炒至抱团，然后不容易散开的状态，不然就会粘手，粘手也没事再下锅炒炒，自己多磨合就好了
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QQ弹弹超级好吃，用部分夏威夷果仁替换了些蔓越莓干
