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自制番茄火锅底料

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汪汪汪哈哈哈的厨房  汪汪汪哈哈哈

用料  

西红柿 5-6个
番茄酱 60-80克
盐 4-5茶匙
糖 1-2茶匙，根据口味
葱 半根
大蒜 4-5瓣
姜 5片
花椒 若干
八角 2个
香叶（加不加都行） 1片

自制番茄火锅底料的做法  

  1. 热火冷油，八角和花椒爆香

    自制番茄火锅底料的做法 步骤1

  2. 加入葱姜蒜一起爆香，煎至略微金黄后全部捞出

    自制番茄火锅底料的做法 步骤2

  3. 加入切好的西红柿丁，加盐和糖出汁，加番茄酱，慢慢耐心翻炒。过程中可以尝尝口味，盐和糖不够可以继续加

    自制番茄火锅底料的做法 步骤3

  4. 如果当天就吃的话，炒成这个样子就可以出锅啦，反正后面要加水～

    自制番茄火锅底料的做法 步骤4

  5. 开吃！

    自制番茄火锅底料的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-01-29 11:56:47
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