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钵仔糕

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一个人的私房的厨房  一个人的私房

用料  

木薯粉 2000克
澄粉 500克
水 2000克（混合粉桨）
糖 1000克
水 2000克（加糖煮）

钵仔糕的做法  

  1. 粉浆：木薯粉，澄粉，2000克水一起混合就变成粉浆备用

  2. 糖水：另外2000克水加入1000克白糖煮开。停火。

  3. 生熟浆混合：用勺子勺一勺粉浆加入糖水中混合，然后趁热再全部倒入之前的粉浆中混合，这样生熟浆就完成了，可以倒入 模具中放入你喜欢的调料就可以蒸了。蒸之透明就熟了

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该菜谱发布于 2021-01-29 12:46:47
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