鸡爪提前解冻用水清洗干净去除指甲配料洗净备用不粘锅内放水加入鸡爪倒入料酒去腥大火烧开捞出冷开水冲洗备用起锅烧油,放入大蒜生姜小米椒
炒香后加入过水的鸡爪放入生抽2勺,老抽2勺,料酒2勺翻炒上色均匀
加水漫过鸡爪大火烧开后转小火慢炖半小时加入几颗冰糖差不多的时候放入清辣椒大火收汁调味
流口水的鸡爪就完成了
是不是看上去就想吃
上传你做的🌿好吃到爆的下饭菜|红烧鸡爪停不下来