✔️准备好食材
✔️滚开水放少许料酒,汆烫一下羊肉出浮沫,捞起备用
✔️下油炒蒜头和小辣椒✔️放芹菜快炒一下✔️放羊肉和沙茶酱先快速拌炒一下,紧接放少许酱油、盐巴、鸡粉、糖,再下一点开水,快速拌炒均匀✔️最后加淀粉水拌匀,汤汁微微浓稠即可
✔️盛盘
上传你做的爆炒香辣《芹菜炒羊肉》