爆炒香辣《芹菜炒羊肉》

3 人做过这道菜
冬季真的很适合吃羊肉,但许多人不喜欢羊肉的膻味怎么办?别担心~~赶紧来试试这道菜!

羊肉搭配了沙茶酱独有的香味,用爆炒烹调方式,香香辣辣使之更容易入口开胃哦!

用料  

台湾牛✖️牌沙茶酱 2勺
羊肉卷 一份
芹菜 一把
蒜头 3瓣
小辣椒 一条
料酒 少许
生抽 少许
少许
盐和鸡粉 少许
淀粉 一小勺

爆炒香辣《芹菜炒羊肉》的做法  

  1. ✔️准备好食材

    爆炒香辣《芹菜炒羊肉》的做法 步骤1
  2. ✔️滚开水放少许料酒,汆烫一下羊肉出浮沫,捞起备用

    爆炒香辣《芹菜炒羊肉》的做法 步骤2
  3. ✔️下油炒蒜头和小辣椒

    ✔️放芹菜快炒一下

    ✔️放羊肉和沙茶酱先快速拌炒一下,紧接放少许酱油、盐巴、鸡粉、糖,再下一点开水,快速拌炒均匀

    ✔️最后加淀粉水拌匀,汤汁微微浓稠即可

    爆炒香辣《芹菜炒羊肉》的做法 步骤3
  4. ✔️盛盘

    爆炒香辣《芹菜炒羊肉》的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

爆炒香辣《芹菜炒羊肉》相关分类

该菜谱发布于 2021-01-29 14:47:43
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爆炒香辣《芹菜炒羊肉》的答疑

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