登录   注册
  1. 首页
  2. 年夜饭
  3. 曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角

曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角

8.2 综合评分
15 人做过这道菜
收藏
Amanda曼达的厨房  Amanda曼达

用料  

豆角 400g
蒜蓉 1小勺
花椒面 1小勺
小米辣 2个
盐 1/2小勺
糖 1/2小勺
生抽 2小勺

曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角的做法  

  1. 2个小米椒切圈；400g豆角去头尾掐段，加1/4小勺盐腌制1小时

    曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角的做法 步骤1

  2. 豆角放微波炉高火转6分钟，每2分钟拿出来翻一次面

    曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角的做法 步骤2

  3. 总共微波炉加热3次，直到豆角失去水分，表面起皱

    曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角的做法 步骤3

  4. 起油锅，下豆角平铺在锅底，中大火煎到豆角表面起泡上色

    曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角的做法 步骤4

  5. 下盐1/4小勺、糖1/2小勺、蒜蓉1小勺、花椒面1小勺炒香，再下小米辣2个、生抽2小勺翻匀出锅

    曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 15 作品

全部15个作品

上传你做的曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角

 

曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角相关分类

年夜饭
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-29 15:21:43
1899 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Amanda曼达的其他菜谱

【曼食慢语】鲜肉包子

【曼食慢语】鲜肉包子

Amanda曼达      6275 做过
渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

Amanda曼达      5002 做过
油泼扯面【曼食慢语】

油泼扯面【曼食慢语】

Amanda曼达      4935 做过
【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭

【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭

Amanda曼达      3954 做过
流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

流心奶黄月饼（无吉士粉/转化糖浆版本）【曼食慢语】

Amanda曼达      3299 做过
【曼食慢语】秘制东坡肘子

【曼食慢语】秘制东坡肘子

Amanda曼达      2572 做过
地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

Amanda曼达      2584 做过
【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

【曼食慢语】轻乳酪蛋糕

Amanda曼达      2988 做过

曼食慢语丨2021年夜饭-干煸豆角的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负