选用有红红的芽的芋艿,洗净后蒸10分钟
芋艿出蒸箱后去皮
下锅加水至没过芋头,加小苏打,冰糖煮开,冷却
芋艿连锅一起冷藏隔夜
芋头重新煮沸
藕粉冷水化开后下芋头锅勾芡,撒干桂花
上传你做的曼食慢语丨2021年夜饭-桂花藕粉糖芋苗