老虎菜

5 人做过这道菜
这道菜 在大家大鱼大肉吃腻了的时候 解腻第一名

用料  

香菜 3根
黄瓜 1根
西红柿 1个
洋葱 1/4个
小米辣 4个
味极鲜 30克
陈醋 10克
芝麻油 10克
花椒油 8克
白糖 3克
热油 10克
大蒜 2瓣

老虎菜的做法  

  1. 将全部食材切丝备用:香菜切段、黄瓜去两头切丝、洋葱切丝、西红柿切丝(去瓤),小米辣切小颗;

    老虎菜的做法 步骤1
  2. 主锅加入2瓣大蒜;

    老虎菜的做法 步骤2
  3. 设置5秒/速度8切碎;

    老虎菜的做法 步骤3
  4. 依次加入30g味极鲜、10g陈醋、芝麻油10g、花椒油8g、白糖3g;

    老虎菜的做法 步骤4
  5. 将上述调料(除了10g热油)倒入备好的菜里,用筷子搅拌混合均匀,最后浇上10g热油再混合即可;

    老虎菜的做法 步骤5
  6. 春节的大鱼大肉之后,尝一口老虎菜,清爽又舒坦。

    老虎菜的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-01-29 16:06:51
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