简单快手的薄脆杏仁瓦片，蛋白消耗利器
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人做过这道菜
呐呐兔
用料
简单快手的薄脆杏仁瓦片，蛋白消耗利器的做法
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黄油隔水融化成液体后放至常温备用
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分离出蛋白部分
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筛入糖粉和低筋面粉，搅拌均匀
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加入融化放凉的液体黄油
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加入杏仁片，适当翻拌均匀（不要太过用力，否则会戳碎让杏仁片）
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混合好的面糊静置一小时或者冷藏隔夜都可
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用圆形模具取合适的面糊摊平摊匀
⚠️注意不要太厚哦，否则就不是薄瓦片了
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烤箱中层160度靠20分钟左右，看上色差不多了就可以拿出了
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彻底放凉后就变成酥脆的瓦片啦
小贴士
面糊塑形之间注意间隔开一些哦，不然烤的时候会像我一样连起来😂
