水煮干豆腐

16 人做过这道菜

用料  

豆腐皮 6张
4大瓣
一段
干辣椒 6个
豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
适量
水淀粉 适量

水煮干豆腐的做法  

  1. 干豆腐焯水,捞出

    水煮干豆腐的做法 步骤1
  2. 锅中放底油,下入一半的葱蒜沫爆香

    水煮干豆腐的做法 步骤2
  3. 加入1勺郫县豆瓣酱,2勺生抽

    水煮干豆腐的做法 步骤3
  4. 加入1碗清水

    水煮干豆腐的做法 步骤4
  5. 下入干豆腐煮开

    水煮干豆腐的做法 步骤5
  6. 盛出放入另一半葱蒜沫,干辣椒段

    水煮干豆腐的做法 步骤6
  7. 锅中烧热油,浇在干豆腐上,出锅

    水煮干豆腐的做法 步骤7

小贴士

干豆腐各地卖的大小不一样,根据自家需求购买,我的用量仅供参考

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该菜谱发布于 2021-01-29 17:43:40
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