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黄油舒芙蕾

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用料  

黄油 两小块
蛋黄 2个
牛奶 30克
蜂蜜 10克
低筋面粉 35克
蛋清 2个
白砂糖 30克

黄油舒芙蕾的做法  

  1. 模具提前抹好黄油备用 蛋黄里加入牛奶蜂蜜低筋面粉搅匀

    黄油舒芙蕾的做法 步骤1

  2. 打发蛋白 分三次加入砂糖 打至有弯钩状 取三分之一加入蛋黄糊里翻拌均匀 然后倒入蛋白里翻拌均匀 倒进模具

    黄油舒芙蕾的做法 步骤2

  3. 烤箱180度提前预热 烤十分钟以后用小刀迅速划出十字口 再调成160度烤15分钟（看自己家烤箱脾气）刚出炉非常好看 但是回缩的好快😭 出炉以后在十字口放一小块黄油 淋上蜂蜜撒上糖粉就可以啦 也可以发挥自己的想象放自己爱吃的装饰

    黄油舒芙蕾的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的黄油舒芙蕾

 

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该菜谱发布于 2021-01-29 18:24:14
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