【记录】平价“阿胶”糕
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人做过这道菜
吃吃喝喝段可爱
冬天到了 又到了进食阿胶糕的时候。
看着阿胶的价格 瞬间没有动力。再加上宝宝们也不能吃，无意中想到用麦芽来做。
于是乎有此成品👇
看着阿胶的价格 瞬间没有动力。再加上宝宝们也不能吃，无意中想到用麦芽来做。
于是乎有此成品👇
用料
【记录】平价“阿胶”糕的做法
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核桃洗干净 进烤箱150度 40分钟！
（本来想做去皮的、这样会没有苦涩味…但是 我后面完全没耐心😂😂😂）
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红枣去核，剪小备用
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枸杞要洗干净 沥水。
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黑芝麻一定要洗干净！！！
160度 20分钟
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所有的材料都准备好 进烤箱100度保温。
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麦芽糖和温水进锅里
中小火 搅
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一直到“沸腾”状态！一定要不停搅拌！防止糊底
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挂旗状态！放材料！
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除了黑芝麻以外的材料全部加进去。
【看着就超级有食欲】
一直翻拌哟
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当所有的翻拌均匀，关火。下黑芝麻！
继续搅匀称！
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整形！ 然后丢入冰箱 冷藏让它冷却。
我忘记了拍照。
放张“整容恢复期”给你们看看👀
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撕掉油纸
我这个好像不是油纸！撕掉的时候好浪费
哭唧唧 o(╥﹏╥)o
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费劲全力终于去掉了那层纸😭😭😭
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切它👀
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超级好吃😋
小贴士
注意火不要太大！
