解决火锅剩菜（三）-简易版辣白菜炒年糕
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十月的小厨房
解决火锅剩菜又来了，这次是简易版辣白菜炒年糕，味道自然是不太正宗，但绝对好吃。
用料
解决火锅剩菜（三）-简易版辣白菜炒年糕的做法
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① 准备年糕，辣白菜及番茄沙司和蒜汁。
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② 年糕先下锅煮一会儿，浮上即可。
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③ 煮好的年糕过凉水，这样可以防止粘粘。
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④ 起锅热油，将辣白菜翻炒出香味。
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⑤ 调酱汁，1勺番茄沙司，半勺蒜汁，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水，1小撮白糖。
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⑥ 倒入年糕继续翻炒1至2分钟。
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⑦ 淋入酱汁盖盖小火焖煮3-5分钟，收汁即可。
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⑧ 一份辣白菜炒年糕就完成了。
小贴士
1、有条件的可以在酱汁里加1勺韩式辣酱和几勺雪碧，味道更好，我就没有加，毕竟是解决火锅剩菜，就没有费功夫出去买。
