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生酮低碳友好—海盐太妃杏仁糖

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万仔小码头的厨房  万仔小码头
俺想吃太妃糖，低碳饮食只能自己动手。

用料  

淡奶油 150克
代糖 45克
菊粉 25克
盐 1克
巴旦木（美国大杏仁） 50-75克

生酮低碳友好—海盐太妃杏仁糖的做法  

  1. 1.淡奶油➕代糖➕菊粉➕盐混合，放在锅里小火煮。

  2. 2.一直煮到糖浆变稠并且呈现棕色，加入大杏仁，用刮刀搅拌均匀。

  3. 3.倒进不粘模具里整形。

    生酮低碳友好—海盐太妃杏仁糖的做法 步骤3

  4. 4.等稍微凉一些但是整体还是软的时候切块儿。

    生酮低碳友好—海盐太妃杏仁糖的做法 步骤4

  5. 5.等完全变凉变脆就放入密封罐内保存。

    生酮低碳友好—海盐太妃杏仁糖的做法 步骤5

小贴士

1.可以加点香草精。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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随便看看
该菜谱发布于 2021-01-29 19:54:55
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