好吃好看的南瓜汤圆

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卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满呀……
汤圆是我们中国人的传统美食,过年过节,必不可少。传统的汤圆最多的就白白的汤圆,包上黑芝麻,豆沙馅,现在汤圆的内涵越来越丰富了,水果汤圆,花生汤圆,还有地方特色的汤圆,几乎包罗万象~~
今天来一份不一样的汤圆,让这个冬天更加温暖。这不是普通的白汤圆,在和糯米粉时加入南瓜泥,汤圆呈现南瓜的橙色,颜值高了,营养也更丰富。

用料  

南瓜 50克
糯米粉 100克
豆沙馅 150克
黄豆粉适量
红糖适量

好吃好看的南瓜汤圆的做法  

  1. 把南瓜切小块蒸熟压成泥

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤1
  2. 把南瓜泥和糯米粉混合揉成面团

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤2
  3. 和好的面团分割成10克一个

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤3
  4. 把红豆馅分成6克一个

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤4
  5. 把分割好的面团压平,包入红豆馅,团成圆形

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤5
  6. 混合黄豆粉和红糖

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤6
  7. 把混合的黄豆粉和红糖倒入烧开水的锅中

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤7
  8. 用勺子背推开刚入锅的汤圆,煮至汤圆浮起来就熟啦

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤8
  9. 黃橙橙的汤圆做好了,开吃🥣糯糯的外皮,甜甜的红豆馅,在喝一口香甜的糖,幸福感满满嗒🎃
    大家赶紧试试,小手动起来,尝尝吧😄

    好吃好看的南瓜汤圆的做法 步骤9

小贴士

本菜谱转自公众号赵大饼爱烘焙,经常浏览公共号,看到简单易做的就想记录分享,再次感谢饼姐🌷🌷喜欢本菜谱的友友们也可以看看赵大饼的公众号,很多适合厨房小白的简单菜谱,食材和器具简单,味道不简单👍
菜谱中的南瓜泥可替换成紫薯泥,红薯泥……
 

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该菜谱发布于 2021-01-29 20:23:22
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