卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆,一碗汤圆满又满呀……
汤圆是我们中国人的传统美食,过年过节,必不可少。传统的汤圆最多的就白白的汤圆,包上黑芝麻,豆沙馅,现在汤圆的内涵越来越丰富了,水果汤圆,花生汤圆,还有地方特色的汤圆,几乎包罗万象~~
今天来一份不一样的汤圆,让这个冬天更加温暖。这不是普通的白汤圆,在和糯米粉时加入南瓜泥,汤圆呈现南瓜的橙色,颜值高了,营养也更丰富。
用料
好吃好看的南瓜汤圆的做法
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把南瓜切小块蒸熟压成泥
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把南瓜泥和糯米粉混合揉成面团
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和好的面团分割成10克一个
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把红豆馅分成6克一个
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把分割好的面团压平,包入红豆馅,团成圆形
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混合黄豆粉和红糖
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把混合的黄豆粉和红糖倒入烧开水的锅中
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用勺子背推开刚入锅的汤圆,煮至汤圆浮起来就熟啦
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黃橙橙的汤圆做好了,开吃🥣糯糯的外皮,甜甜的红豆馅,在喝一口香甜的糖,幸福感满满嗒🎃
大家赶紧试试,小手动起来,尝尝吧😄
小贴士
本菜谱转自公众号赵大饼爱烘焙,经常浏览公共号,看到简单易做的就想记录分享,再次感谢饼姐🌷🌷喜欢本菜谱的友友们也可以看看赵大饼的公众号,很多适合厨房小白的简单菜谱,食材和器具简单,味道不简单👍
菜谱中的南瓜泥可替换成紫薯泥,红薯泥……