仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈

1 人做过这道菜
难度:🌟🌟半

用料  

鲜牛奶 适量
红糖 30克 (可自由添加
清水1 3杯(这是煮珍珠的
清水2 半杯(这是熬红糖的
珍珠 看自己喜好

仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法  

  1. 锅中倒入清水1

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤1
  2. 烧开后 加入现成的珍珠 并煮至十分钟 (本来想用筛子煮来,结果发现锅太小,珍珠碰不到水🤡

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤2
  3. 过了一会,你会发现珍珠变大了🎊🎊 这时你要趁珍珠没反应过来以迅雷不及掩耳之势到掉锅中的水 并给珍珠过个凉水 放入凉水中备用。

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤3
  4. 熬糖部分开始!!!   

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤4
  5. 锅中放入大约30克黑糖 适量清水 熬到有大泡泡 如果是汤 酌情加黑糖  糖熬好后关火
    把珍珠倒进去 让珍珠沾到黑糖(做的时候太慌乱 忘了拍照了。 图中我熬的就有点稀,不过问题不大。 啊有一点黑暗料理的感觉?

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤5
  6. 摆盘时间!!!(至关最重要的一步

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤6
  7. 那一个你认为很好看的杯子 1、倒入黑糖珍珠  然后挂壁 2、倒入鲜牛奶 家中有冰块的可以放冰块 没有的话就冷藏一下。 如果这些你都不想做 那就做一个奶茶冰棍吧!🌚

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤7
  8. 发个朋友圈 开喝!!! 都走~

    仿 鹿角巷🦌 鹿丸噗哩🏳️‍🌈 🌈的做法 步骤8

小贴士

1、熬糖的时候不要弄太久 太久了糖就会变得很苦!
2、珍珠不要煮太久 太久会老 没有嚼劲了就

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-29 20:27:00
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