椰蓉板栗饼
0
人做过这道菜
勤劳的老母亲
我非常喜欢椰蓉的味道，椰蓉无论是做什么美食都非常好吃，今天想做点椰蓉饼，家里还有点板栗，就这样安排吧！椰蓉板栗饼，做起来！
用料
椰蓉板栗饼的做法
-
生板栗用刀子划个口，放锅里煮熟后剥壳取肉，用擀面杖压碎，称取68克。
-
黄油软化，加入鸡蛋和糖搅拌均匀。
-
泡打粉混合面粉过筛后倒入黄油里，切拌均匀。
-
倒入熟板栗碎和椰蓉，翻拌均匀。
-
把面团装入保鲜袋里，整理成长方形，放入冰箱冷冻室，冷冻1小时。
-
取出面团，用刀均匀的切成0.5CM厚度的薄片，烤箱160℃预热起来。
-
全部切好后，整齐摆放在油布上面，每个之间留点空隙，放入烤箱160℃烤15分钟。
-
香香的椰蓉板栗饼就做好了，一共有30片。满屋都是椰子的香味，特别好闻！可以作为一款休闲零食，无聊的时候吃起来比较香，得慢慢品～
小贴士
黄油可以用玉米油等食用油代替。
