首先有个碗,哈哈~5g小芝麻放进去,只是为了好看,如果娃子芝麻也过敏可以不放~
一个滤干净蛋清的蛋黄扔进去~
5g白砂糖或者糖粉扔进去~
10g油倒进去(我就用的家里大人吃的普通的橄榄油),什么油我感觉应该都行~
35g脱敏中筋粉倒进去,我用的是这款~
稍微加点温水,搅拌搅拌,成顺滑的面糊状,稍微稠点合适,要不然挤出来会散~
装入裱花袋,开始挤挤挤~
我真的是手残党,我觉得小点比较容易熟,不会周边糊了中间还没熟~
140℃烤箱预热,大概烤15分钟,当然要看自己家烤箱的脾气!尤其到最后几分钟一定要看住!今天晚上烤箱脾气有点大……哭晕……可能能装在布袋里放柜子里当碳包……
还是来个正常的成品吧~酥脆可口,娃子根本停不下来~