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香糯芋头糍（家乡美食）

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诗雅轩的厨房  诗雅轩
这道美食其实真的是中式随意，不用去秤，料多点少点都没关系，很容易做。
传统做法是不加肉的，自己加点进去，口感更丰富

用料  

香芋 1个
糯米粉 适量（粉多就水多）
水 适量
盐 适量
猪肉 适量
葱花 适量

香糯芋头糍（家乡美食）的做法  

  1. 香芋削皮切块，猪肉剁碎（可要可不要，加了更好吃），葱花切好

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤1

  2. 香芋加少量水，蒸熟，用擀面杖捣烂

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤2

  3. 加入糯米粉，葱花，猪肉，盐，适量水拌匀（粉加多，水就相对加多点）
    这个真的很随意

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤3

  4. 拌匀是比较软稠的

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤4

  5. 油热，用刀挑起，刮板一条条刮到油锅中，中小火炸至浮起来，并呈金黄即可

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤5

  6. 炸好了，捞出控油

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤6

  7. 外香脆里香糯

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤7

  8. 好吃

    香糯芋头糍（家乡美食）的做法 步骤8

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香糯芋头糍（家乡美食）相关分类

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该菜谱发布于 2021-01-29 23:15:57
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