季节限定｜简单0⃣️难度橙香纸杯蛋糕
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人做过这道菜
风_djly
这季节的橘子🍊橙子水润多汁非常好吃😋，前几天刚买了一箱橙子小朋友很爱吃，说妈妈给我做点橙子味蛋糕吧[偷笑R]那就安排🎉
用料
季节限定｜简单0⃣️难度橙香纸杯蛋糕的做法
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1⃣️取一个橙子🍊适量盐搓洗干净表皮，用小刀取适量黄色表皮切碎备用，取橙子汁备用
2⃣️橙子汁➕玉米油充分混合乳化➕过筛后的低筋面粉划拌均匀➕橙皮碎➕蛋黄划拌均匀成细腻的面糊备用
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3⃣️蛋白中➕几滴柠檬汁，打蛋器最高速打发，分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。
4⃣️取1/3蛋白混入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋白中快速划拌均匀
5⃣️混合好的蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中8分满即可
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6⃣️烤箱预热120度5分钟，放入预热好的烤箱烘烤120度30分钟转140度热风模式25分钟即可，每个烤箱大小品牌不同，时间温度仅供参考。
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橙香满口柔软细腻
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烤箱内烘烤中
