茼蒿炒虾仁

Name: 茼蒿炒虾仁
Ingredients: 175克虾仁; 150克茼蒿; 适量生抽; 2瓣蒜; 3克姜; 适量盐; 适量水淀粉

5 人做过这道菜

下厨房用户_muk4

虾含有丰富的营养，而且容易吸收，无论是老人还是孩子都特备适合食用。而且味道鲜美，脆嫩弹牙，混合着茼蒿的特殊而弥人的香气。🤗🤗

用料

虾仁	175克
茼蒿	150克
生抽	适量
蒜	2瓣
姜	3克
盐	适量
水淀粉	适量

茼蒿炒虾仁的做法

加虾仁，生姜丝，盐，少许油和淀粉腌制10分钟入味
姜蒜切末
锅里放油，下入虾仁，煎至变色。盛出待用
茼蒿洗净，取杆部。刚才煎虾的锅，爆香蒜末，下入茼蒿翻炒，之后在加入生抽继续炒
下入刚才剪好的虾仁，炒匀即可
做好出锅啦！

小贴士

虾仁不要炒太久，变色后再炒几秒就好，这时候是脆嫩弹牙的感觉，超好吃

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2021-01-30 10:20:37

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