龙利鱼切片,放淀粉、黄酒、胡椒粉腌制10分钟。盐可以不放,因为火锅底料很咸了。
豆腐切块放在碗里,蒸3分钟,倒去水。
鱼片放在豆腐上
1/4火锅底料微波炉加热1分钟,让牛油化开,然后倒在鱼片上
开蒸,15分钟。考虑带饭中午还要加热,所以只蒸了12分钟
撒点香菜,完成。直接盖上带走~
上传你做的懒人做法--蒸出来的豆花鱼