百香果软糖
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人做过这道菜
moon小可爱
这个百香果软糖做法简单，配方也简单，果汁可以换成自己喜欢的水果，比如草莓等。
用料
百香果软糖的做法
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用纱布过滤汁水，我某宝买了五斤百香果，品质不好，很多空的，用了我五斤才过滤出差不多260克汁。品质好点的感觉两三斤差不多。
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水饴，百香果果汁，细砂糖，混合一起煮开
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煮沸后加柠檬汁和黄油
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搅拌均匀加入水淀粉，我用的是玉米淀粉，50克加点水，大半碗差不多
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不停的搅拌，比较废手，这个糖比较粘，一定要用不粘锅。
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慢慢水变少了，不好意思，热气糊了镜头
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炒到抱团，关火。差不多这个样子，忘记拍照了，这个是网图。
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加入夏威夷果
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倒入模具，最好上下都用油纸，太粘了。我用烤盘弄的，没有买模具。
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我没拌均匀，冷却后切开，自己吃无所谓啦
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不要这样子堆，后面都粘回去了，切的比较随意哈。
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装袋子就更好看啦
小贴士
没什么技术要求，烘培上我真的是小白，这个就是不停的搅拌搅拌，最后成型的样子注意一下，不能太浠了。我女儿最爱，酸酸甜甜的，夏威夷果满口留香。
