炸油饼超详细做法 做法家常 松软不油腻 附细节视频详解
8.4
综合评分
209
人做过这道菜
三月小厨
还是有朋友留言说不会炸油饼，今天再做一次，保证让你们都要学会。
用料
炸油饼超详细做法 做法家常 松软不油腻 附细节视频详解的做法
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所有食材全部倒入盆中，含水量特别大，铲子翻拌没有干面粉就可以了，盖盖子醒发两倍大。
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醒发好的面手上抹油揪一个馒头大小的面剂，按扁，中间划两刀让受热均匀，高油温下锅，油温大概180度左右，30秒左右翻面，再过20秒左右再次翻面，一个油饼不超过一分钟。
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成品图。
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动态视频，松软又好吃，赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.水一定多，否则油饼不软。
2.油温很关键，高油温，短时间让饼熟透，不要勤翻动，这是饼柔软不侵油的关键。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.水一定多，否则油饼不软。
2.油温很关键，高油温，短时间让饼熟透，不要勤翻动，这是饼柔软不侵油的关键。
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