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四喜丸子（空气炸锅版）

khunier

用料

  • 马蹄 6个
  • 猪肉 320克
  • 生抽 2勺
  • 老抽 半勺
  • 料酒 1勺
  • 姜 4片
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 4克
  • 淀粉 1勺
  • 糖 半勺
  • 食用油 2勺

做法

  1. 马蹄切碎，姜磨成姜泥。 所有调料除了油，都放进肉里一起搅拌。 边搅拌边放油，一点一点搅上劲！
  2. 空气炸锅180度预热5分钟！ 炸篮下面先放一层锡纸。然后把隔油托盘放入。 戴着手套把肉馅弄成一个个小圆球摆好 180度烤13-14分钟，看丸子的颜色哦 我这个是烤了13分钟