酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)

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家用冰箱总是塞满各种食材,生的熟的也都放在一起,很容易滋生细菌!有时候想做个蛋糕吃,又怕吃不完放在冰箱里和其他食物串味了,有了摩飞除味器就好多了,摩飞除味器可以释放臭氧,给冰箱杀菌、除味保鲜、降农残。而且这个除味器是挂耳式设计,小巧不占地方,颜值还高,真的是冰箱除味器的第一选择!

用料  

洋鸡蛋 3个
老酸奶 100克
玉米油 20克
低筋面粉 40克
玉米淀粉 10克
细砂糖 35克
柠檬汁 几滴

酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法  

  1. 先用摩飞除味器给冰箱杀个菌

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤1
  2. 蛋黄蛋清分离,蛋清中加几滴柠檬汁(没有可不加),分三次加糖打发至小弯钩状态放去冰箱冷藏备用

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤2
  3. 用的是这种比较浓稠的老酸奶

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤3
  4. 蛋黄中加入老酸奶和玉米油用手动打蛋器搅拌均匀,然后加入三分之一的蛋白翻拌均匀后加入剩余的蛋白翻拌均匀

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤4
  5. 倒入固底不粘模具

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热,上下火150度,水浴法,65分钟左右

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤6
  7. 出炉后完全冷却后脱模,不需要倒扣,冷却后会自动分离,如果有粘模具的地方用工具轻轻刮一下就可以了,我这个蛋糕还是开裂了,并不完美哈,可以打点奶油装饰一下,颜值立马提升!

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤7
  8. 这个酸奶蛋糕怎么吃都不腻哈~~

    酸奶蛋糕(摩飞除味器使用篇)的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-01-30 15:40:54
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